Друзья, если вы любите свежий домашний хлеб — обратите внимание на хлебопечку Hyundai HYBM-P0111. Это функциональная, простая в управлении и удобная модель для реализации ваших хлебобулочных фантазий. А чтобы вам легче было вникнуть в нюансы и быстрее постигнуть секреты пекарского искусства — читайте свежий обзор MPP-NEWS.RU. В этом полезном лайфхаке вы найдете практичные советы и подробные подсказки.
MPP-NEWS.RU: «Все уже давно привыкли, что Hyundai — это не только автомобили, но и различная электроника, в основном из ТВ/аудио сегмента. Но с недавних пор в России стала появляться и бытовая техника Hyundai. И это не только миксеры, весы и чайники, но и плиты, посудомоечные машины, и даже холодильники. Кстати, в связи с расширением ассортимента Hyundai запустили новый российский сайт — https://hyundai-electronics.com.ru. Мы же сегодня будем рассказывать про хлебопечку. Причём, это наш первый обзор хлебопечки, поэтому мы сделаем акцент на то, легко ли начинающему хлебопёку печь хлеб в хлебопечке Hyundai. Всего под этим брендом на нашем рынке есть три модели: Hyundai HYBM-M0313G, Hyundai HYBM-P0212 и Hyundai HYBM-P0111. Первая модель самая функциональная и дорогая, а две последние более бюджетные. Мы выбрали для обзора более простую Hyundai HYBM-P0111, так как для нас важно было только как печь печёт хлеб. Дополнительные функции типа варенья или пирогов с начинкой нас (пока что) не интересовали. Хотя она и поддерживает эти функции.
В комплекте с хлебопечкой имеются мерный стакан и двойная ложка, лопатка для замешивания теста и крюк для её извлечения из готового хлеба.
Во время приготовления будьте внимательны, пользуйтесь подсказками из интернета или из таблицы ниже.
На панели управления расположен ЖК-экран, шесть кнопок и светодиод. Также на панели нанесены подсказки с нумерацией режимов готовки. Так как в печке можно ещё и делать варенье, то некорректно было бы написать — режимы выпечки. Кнопки большие и прозрачные, а обозначение кнопок нанесено как бы под кнопками, а не на них. Выглядит симпатично. С помощью кнопок можно выбирать программу приготовления, вариант корочки хлеба и вес хлеба. Размера доступно только два, 700 или 900 грамм. Впрочем, как и у большинства хлебопечек. А вот цвет корочки можно выбрать между светлым, румяным или тёмным. Также есть возможность активировать отсрочку приготовления.
Основной ошибкой новичка при выпекании хлеба может стать неверное измерение веса ингредиентов. Не зря же мы так подробно рассказывали выше про размеры мерной чашки. И если неверно отмеренные соль или сахар повлияют только на вкус хлеба, то из-за неверного количества муки или воды у вас вообще ничего не получится. До тех пор, пока мы разобрались с пропорциями, у нас это самое ничего получилось целых два раза:) Основной нашей ошибкой было маленькое количество муки.
Ну, а когда мы разобрались с размером мерных ёмкостей, всё пошло как по маслу. Для начала мы испекли самый простой белый хлеб по рецепту из инструкции. Ингредиенты следует добавлять в определённом порядке: (условно) жидкость, мука, дрожжи. Если рецепт требует другой последовательности, то это обязательно будет отмечено.
Если вы всё правильно сделали, то после замеса у вас должен получится «колобок», который держит форму и не расплывается. Также вы можете замесить тесто в хлебопечке абсолютно для любой выпечки. Для этого в хлебопечке есть специальный режим. Это же гораздо удобней, чем месить его руками. Не так грязно и без усилий. А по времени это займёт один час.
Если вы видите, что тесто жидкое, нужно открыть крышку и добавить муки. В некоторых более дорогих моделях хлебопечек для этого есть специальная дверка, в Hyundai HYBM-P0111 такой дверки нет, поэтому просто надо открыть основную крышку. Вообще же, лишний раз в течении всего процесса приготовления крышку открывать не рекомендуется. А для того, чтобы следить за приготовлением, на крышке имеется довольно большое окошко. Если уж вам вдруг будет не видно через него, то посветите телефоном на крайний случай. Но крышку лучше не открывайте, чтобы не нарушать температурный режим в камере приготовления. Это можно делать только тогда, когда печь подаст звуковой сигнал. И если рецепт требует добавления дополнительных составляющих, тогда вы и можете это сделать. Сигнал довольно громкий и повторяется десять раз, чтобы вы точно его услышали, даже если вы находитесь в другой комнате.
Такой же сигнал вы услышите и по окончании всего процесса. Если вы сразу не выключите прибор, то хлебопечка в течении часа будет поддерживать температуру, чтобы хлеб не остывал. Чтобы достать хлеб, нужно сначала извлечь всю форму. Надо ли говорить, что всё очень горячее и нужно быть аккуратным и пользоваться прихватками.
Вытрясаем хлеб из формы и даём ему немного остыть. Рекомендуют дать ему минут двадцать. После этого можно извлекать из хлеба лопатку с помощью крюка. Чтобы она лучше вынималась, рекомендуют смазывать её перед использованием сливочным маслом. Мы же просто разрезали хлеб пополам и извлекали её.
Также мы попробовали печь хлеб из уже готовых смесей. В этом варианте вообще ошибиться с пропорциями невозможно, всё уже отмерено как надо. Как в старой рекламе. Просто добавь воды:) Ну и не забудь про дрожжи и масло. Хлеб получается вкусный и красивый в разных режимах и по разным рецептам. Попробуете несколько и выберете, какой вам больше по вкусу и какая корочка больше по душе. Хлеб выпекается от полутора до трёх с половиной часов.
Ещё раз повторимся, что после того, как разобрались с мерной посудой, проблем вообще не возникало. Не считая первых двух раз, больше ни одной осечки. Ну ещё разок верхушка немного просела, но на вкус это не повлияло. И это не потому что мы такие рукодельные, а потому что хлебопечка сама всё делает правильно. Никогда бы не подумали, что печь хлеб так просто. По крайней мере, с Hyundai HYBM-P0111.
Ухаживать за хлебопечью проще простого. Помыл форму с лопаткой для замешивания, вот и весь уход. Главное, как мы уже писали, не поцарапать форму.
Хлебопечка Hyundai HYBM-P0111 оставила о себе положительные впечатления. Она легка в управлении и печёт отличный хлеб при правильном добавлении ингредиентов. С Hyundai HYBM-P0111 справится даже новичок. Мощность хлебопечки 600 Вт. Она имеет 10 режимов для выпекания, один для варенья или джема и один для замеса теста. Хлеб в ней можно выпекать двух размеров, 700 или 900 грамм. Ну и как бонус — отсрочка старта и выбор цвета корочки. Стоит хлебопечка Hyundai HYBM-P0111 в районе 6000 рублей. Всем приятного аппетита!
С полным текстом обзора можно ознакомиться здесь: https://mpp-news.ru/2020/10/12/pechjom-hleb-v-hlebopechke-hyundai-hybm-p0111/